虫茶营养非常丰富, 不具多种有益功能，临床医学试用结果表明： 用三叶虫茶辅疗慢性溃疡性结肠炎, 有效率约90%, 尤其是其中5事例常有高血压的结肠炎患者, 坚决饮用三叶虫茶后, 高血压和结肠炎病症都随之消失. 根据文献记述和饮民体验, 虫茶具清热解毒，消食，健胃，饮料，顺气消肿，解渴等起到，尤其对呕吐, 消化不良, 呕吐,慢性肠炎, 牙龈出血和轻度高血压患者有较好的辅疗效果。　　近期研究结果还指出，虫茶对肠道有益菌--保加利亚乳杆菌有增进细胞分裂起到，而对肠道危害菌--金黄色葡萄球菌有明显的诱导细胞分裂起到。保加利亚乳杆菌是乳酸菌之一，有提高肠道微生态环境的起到，而金黄色葡萄球菌在肠道中交配不会引发假膜性肠炎，可见饮用虫茶对提高肠道微生态环境是有益的。

　　虫茶的主要产区为湖南城步苗族少数民族居住于的山区，当地村民在数百年的虫茶生产实践中，构成了传统的生产工艺，其基本方法是，于每年在谷雨前从山野采回三叶海棠帕鲜叶洗涤，敲人沸水中毛巾一下，捞起竹竿至八、九成腊，做成厌茶叶(当地习惯饮用的茶叶)，取出竹篓或木箱中，均匀分布倾倒淘米水，摆放10天左右，之后散发出一种香味，诱集米缟螟成虫繁殖，幼虫孵化后食三叶海棠叶，产生排泄物，搜集幼虫的排泄物，经过细致加工后做成可饮的虫茶。

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